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ヴァーレ・プラディーニョス トゥーリガナショナル/高貴な香りで魅了する上品な赤ワイン
ポルトガルの内陸、スペインとの国境近くに静かに佇む人口１００人の小さな村、ヴァーレプラディーニョス村。産業はワインとオリーブ、そして少しの畜産。そんな秘境で造られた高品質な赤ワインです。
ポルトガルでは最高と評される葡萄品種トゥーリガナショナル100パーセントで造らる上品な赤ワイン
【名称】ヴァッレ・プラディーニョス トゥーリガナショナル
【産地】DOC トラス・オス・モンテス
【品種】トゥーリガナショナル
【ボディ】ミディアムボディ
【味わい】豊潤
【アルコール】13.5％
【適温】6～10℃
【容量】750㎖
【料理】■子羊のロースト ■鴨ロース ■赤ワイン煮ハンバーグ
近年話題沸騰中！ポルトガル原産のトゥーリガナショナル種。トゥーリガナショナルはポルトガル最高の黒葡萄とされています。デリケートで収量は少ないですが卓越したアロマと豊富なタンニンが特徴で、次なるスターになりうる品種だとと世界的にも注目されています。うまく完熟すると糖度が高く皮の厚い力強い葡萄に。栽培の質次第で長期熟成も可能なワインに成ります。こちらのワインはワイナリーの丁寧な仕事がダイレクトに葡萄に現れていてかなりのポテンシャルを秘めています。グラスに注いだ瞬間から草花とフルーツに飛び込んだようないい香りが漂います。庭園を散歩しているよな感覚。なめらかな口当たりと凝縮感のある果実味。細かなタンニンがじんわりと広がって綺麗に余韻へ繋がっていきます。全体の印象はまさにエレガント。とても美しいワインですね。開栓して時間が経つごとにどんどんと香り高くなってきます。今の段階でもかなりの完成度ですが、まだまだポテンシャルを秘めていますね。すぐ飲んでもよし、熟成させるもよし、とても素晴らしいワインです。エレガントなワインがお好みの方はぜひ！おすすめです！
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
秘境のワイン
2023年の夏。縁あって招待を受けた社長の南雲とソムリエの林でヴァーレプラディーニョス村を訪ねてきました。日本から17時間のフライトでポルト市へ。ポルト市からドウロ川沿いに葡萄畑を眺めながら内陸へ車で3時間ほど。道路標識にスペインと表示されたはじめた辺りでハイウェイを降り、山を登り谷間を抜けるとやっと到着。そこは人口100人の小さな村でほとんどの村人がワイン造りに携わっています。とても静かで居心地のよいな農村。日本人が訪れたのは初めてらしく、とても歓迎してもらい、教会の隣の古い宅邸を案内してもらいそこに宿泊。その夜はワイナリーのスタッフと会食してバックヴィンテージや希少なブランデーをいただいたのですが、それがどれも感動的な美味しさ！出会う人達みんなが優しく接してくれて感謝しかありません。仕事をしている場面ではとっても真面目。ワインが素晴らしいのはこの土地と気候、なによりこの人達がワイン造りに携わっているからだと痛感しました。ポルトガル奥地の静な農村でしたが是非また訪れてみたいです。そしてこのワインを日本に届けられたことに縁を感じます。
¥5,800
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