Covela Branco Organic 2021/ White Wine/ IGP Minho

【名称】コベラ ブランコ オーガニック 2021年
【産地】ポルトガル IGP ミニョ
【品種】アルバリーニョ100％
【ボディ】ライトボディ
【味わい】フルーティーでバランスの取れた
【アルコール】12.0％
【適温】8～10℃
【容量】750㎖
【相性の良い料理】■ シーフードのリゾット　■ 軽めの鶏肉料理　■ アボカドサラダ　■ フルーツプレート

爽やかなハーモニーを、コベラ ブランコ オーガニック 2021年でお楽しみください！

コベラ ブランコ (以前はエスコルハ ブランコ) は、おそらくコベラを代表する白ワインです。これは、アヴェッソのブドウ品種（バイアンとコベラ地域の主なブドウ品種）、シャルドネ、および1990年からコベラプロジェクトに関わっているワインメーカーのルイ・クーニャが使用したいくつかの「調味料」を使った個性豊かなブレンドワインです。この白は複雑ですが、その構造は樽の使用に由来するものではなく、スキンマセラシオンとバトナージュを伴うステンレスタンクで作られた単一バッチに由来します。アヴェッソのフレッシュさがシャルドネや他の国際品種の官能的な味わいを完璧に補完し、この魅力的な白ワインを生み出します。 Covela は有機農業を実践しており、KIWA-Sativa 認定を受けています。このワインはビーガンです。
⚫︎【アロマの特徴】
グリーンアップルやライムの香りが心地よく広がり、一口ごとにフレッシュな後味を楽しめます。軽やかな飲み口は、さまざまな料理との相性が良く、食卓を華やかに演出することでしょう。

⚫︎【生産地域のこだわり】
有機栽培 手作業による収穫。適切な時期に収穫を保証するために、ブドウ畑の区画ごとに収穫が計画されています。潰れないように小さな箱に入れて輸送してください。皮膚浸軟。優しいプレス。温度管理されたステンレスタンクで自然発酵。細かい澱の中で少なくとも8ヶ月熟成。瓶詰めする前に濾過を行います。ビーガン。

特別なひと時をさらに引き立てるために、コベラ ブランコ オーガニック 2021年をご堪能ください！あなたのテーブルに爽やかな香りと共に、楽しい時間をお届けします。