Covela Avesso 2022/ White Wine/ DOC Vinho Verde

【名称】コベラ アベッソ 2022年
【産地】ポルトガル DOC ヴィーニョヴェルデ
【品種】アベッソ100％
【ボディ】ミディアムボディ
【味わい】フレッシュでクリスプ
【アルコール】12.5％
【適温】8～10℃
【容量】750㎖
【相性の良い料理】■ 海の幸のカルパッチョ　■ グリーンサラダ　■ 軽めの白身魚料理　■ アジアンテイストの前菜

爽やかなテイストを、コベラ アベッソ 2022年でお楽しみください！
バイアンのこの亜地域に起源を持つアヴェッソは、コベラの女王品種であり、過去 10 年間で農場の名前がこの品種の代名詞となり、またその逆も同様です。栽培が難しいことで有名な品種ですが、コベラでは盛んに栽培されています。柑橘類やトロピカルフルーツの香りが味覚を刺激し、驚くべき構造とミネラル感を備えた、フレッシュで活気に満ちたワインを生み出します。私たちのワイナリーで最小限の介入で（しかし最大限の注意を払って！）生産された緑色のワイン。ピュアで優れた熟成の可能性を秘めています。 Covela は有機農業を実践しており、KIWA-Sativa 認定を受けています。このワインはビーガンです。
⚫︎【アロマの特徴】
レモンや青リンゴの香りが心地よく感じられ、一口ごとに爽やかな余韻が広がります。軽やかな飲み口は、様々な料理との相性が良く、食卓を一層華やかに演出することでしょう。

⚫︎【生産地域のこだわり】
有機栽培 手作業による収穫。適切な時期に収穫できるように、ブドウ畑の区画ごとに収穫を計画します。 潰れないように小さな箱に入れて輸送します。ステンレスタンクで自然発酵させ、必要に応じてベントナイトで清澄します。酵素不使用。光濾過。ビーガン。
素晴らしいひとときを演出するために、コベラ アベッソ 2022年をぜひご堪能ください！あなたのテーブルに爽やかな香りと共に、楽しい時間をお届けします。