2025/05/21 12:06
皆様 こんにちは！
弊社が位置する群馬県嬬恋村にもやっと春が来ました！
今回は春～初夏にお薦めのワインのご紹介です。
新入荷のスーパーアロマティックなロゼワイン。
2025年初リリース。シークレットスポット当主であるサウサ・ロペスさんの自信作です。
ロゼとしては本格的な価格となりますが後悔させない一本！冷やしすぎず、8～10℃くらいでグラスへ。フローラル＆フルーティなアロマ。硬質なミネラルと美しい酸を持ち、ワインとしての完成度が高い。新感覚ロゼワインです。
ポルトガルを代表する白ワインです。大西洋沿いで造られる【ヴィーニョ・ベルデ】はフレッシュな果実味と綺麗な酸味が特徴。プチプチとした軽やかな刺激を残す微発泡も楽しい。爽やかで軽快なワイン。初夏から真夏にぴったり！キンキンに冷やしてどうぞ☆
まるでシャインマスカット!!?
女性やワインをあまり飲まれない方へ大人気の白ワインです。葡萄を皮ごと齧ったようなジューシーな飲み口で、クセが無くするする飲めます。全体的には辛口ですが、グレープそのものの香りと、あとくちにほんの～り残る甘さが絶妙。キンキンに冷やして◎
春～初夏は赤ワインもいけますよ♪暑い季節はミディアムボディで味わい深い赤ワインはいかがですか？夏にフルボディワインは疲れちゃう！という方にはこちら！充実した果実味がありながら、あとくちをキュッと引き締めてくれる酸味が心地いい。こちらのワインは少し冷やしても充分に香りが立ち、渋みも強調されないので、ひんやりとした温度で楽しめます。
あ！写真の椎茸は弊社農場で原木栽培したものです。たくさんあるので、この時期にご注文のお客様へおまけとしてお付けしています。
完全に環境依存なので収穫できない場合はお付けできませんのでご了承下さい。
この椎茸はワインと相性バッチリなので是非ワインに合わせてみて下さい☆
それではまた！
72season's ワインソムリエ 林
